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教师关注的焦点

原文来自罗滕堡/Wûmme, 德国, 我持有汉堡商会颁发的主厨证书. 我在祖姆·施瓦岑·奥克森家族酒店长大，我很早就找到了自己的职业，好客一直是我的生活方式. 在进入中情局之前, 我曾在凯宾斯基酒店担任专业职位, 北京, China; The Hotel Vier Jahreszeiten, 汉堡 德国; The Cascades Hotel, 太阳城, Bophutatswana, South Africa; and The Plaza Hotel, 汉堡, 德国.

学生关注的焦点

“我遇到的每一位厨师都让我的生活变得更好. 每个人都提供了关于厨房和一般生活的广泛而明智的知识. 我永远不会忘记厨师们教给我的东西.”