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    欢迎来到美高梅mgm

    世界一流的烹饪学院

  • 美国烹饪学院自1946年成立以来,一直在专业烹饪教育方面树立卓越的标准. 随着校园 纽约, 加州, 德州,和一个额外的位置 新加坡,我们提供 硕士,学士和副学士学位; certificate programs; and courses for professionals and enthusiasts. 除了, 我们的会议和咨询服务使我们成为食品行业的智囊团.

    我们的愿景

    食物是我们生存的核心. 除了食物, 它是文化的基础,值得成为所有人快乐的源泉, 家庭, 和社区. 我们寻求更好地理解和促进其与健康的关系, 环境, 一个充满活力的, 公平的经济.​

    我们的使命

    美国烹饪学院致力于通过优秀的教育来改善国家和世界, 实践, 以及对食品和相关企业各个方面的学术研究. 通过一次变革性的学习经历, 中情局培养未来的食品领袖, 创新者, 个人和职业成功的专家.​

    我们的价值观

    中情局是个私人机构 非营利性大学, 以卓越的核心价值观为指导, 领导, 专业, 道德, 尊重多样性.​

     
  • 我们的新标志


    创始人日, 5月22日, 2022, 美国烹饪学院发布了一个新的标志,标志着我们作为食品世界领导者的下一个75年.


    了解更多来自美高梅mgm主席Dr. 蒂莫西·瑞恩.


  • 美高梅mgm的历史

    我们的故事:美高梅mgm的历史

    七十多年了, 美高梅mgm一直走在创新和卓越教育的前沿. 从康涅狄格州纽黑文一所不起眼的店面烹饪学校开始., 到世界各地的多个校园, 这是一个由惊人成就所定义的非凡故事, 学术及专业卓越, 多样化和有成就的个人, 还有美味的食物!
    塑造食品的未来

    塑造食品的未来

    因为中情局以其卓越的学术和烹饪技能而闻名, 我们经常是推动食品行业重要对话的人. 这些主题从健康到世界美食,再到可持续性和环保解决方案. 我们的项目和会议不仅推动了食品行业的发展,也推动了世界的饮食方式.
    美高梅mgm新闻与媒体

    新闻及传媒

    看看这些精彩的故事, 媒体资源, 以及有关美高梅mgm的精彩视频,或与我们的专业厨师和讲师联系.
    美高梅mgm学生、教师和校友

    美高梅mgm的学生,教师和校友

    来自世界各地的学生以他们不同的背景和观点丰富了我们的校园, 教师带来了一流的行业印章和专业知识,他们的角色是宝贵的老师和导师, 我们的全球网络超过50个,000名校友包括领导者, 创新者, 以及食品行业各个角落的企业家.
    中情局管理

    政府

    由美高梅mgm主席Dr. L. 蒂莫西·瑞恩1977年, 总统的内阁成员包括烹饪教育方面的顶尖专家, 学生事务, 战略规划, 校友支持.
    来见见斯汀:美高梅mgm的新吉祥物

    来见见斯汀:美高梅mgm的新吉祥物

    我们坐下来对斯汀进行了独家采访,了解这位全球公民是如何成为中情局新吉祥物的.
    中情局的多样性

    中情局的多样性

    美高梅mgm是一个非常多样化的机构, 一个鼓舞人心的学生大熔炉, 教师, 以及代表每个美国人的工作人员.S. 州和世界上30多个国家.
    CIA社交媒体

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    中情局的工作机会

    在中情局工作

    美高梅mgm寻求雇佣多样化的人, 有才华的, 热情的员工体现了我们卓越的核心价值观, 领导, 专业, 道德, 尊重多样性. 除了, 我们提供令人兴奋的, 支持性的工作, 职业和个人成长的途径, 以及一系列的职业机会.
  • 美高梅mgm

    美国烹饪学院
    1946年校园路
    海德公园,纽约12538-1499
    电话: 845-452-9600
  • 塔莎·马宾,美高梅mgm烹饪艺术校友,是指南针集团的助理经理.

    校友关注

    Tasha Mabin ' 10
    Compass集团美国餐饮总监
    “我第一天就坠入爱河了. 每个来到这所学校的人都有一个共同的目标和激情,你会从最好的老师那里学到东西.”
    迈克尔·费拉罗,美高梅mgm烹饪艺术校友,是Delicatessen和MacBar的行政主厨.

    校友关注

    迈克尔·费拉罗02年
    熟食店和MacBar行政总厨
    他说:“中情局会教给你发展事业所需的基本技能. 当你把这些技能用到厨房时, 当你带着激情和自律, 你绝对比其他人强.”
  • 你知道吗?


    90%以上的CIA学生都能获得奖学金和经济援助.
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